• Léa VILLAR

QUATRE-QUART PARFAIT

INGRÉDIENTS

- 3 œufs

- le même poids en sucre

- le même poids en beurre

- le même poids en farine

- 1/2 sachet de levure chimique


PRÉPARATION

--> Battre les œufs et le sucre ensemble

--> Ajouter le beurre fondu

--> Tamiser la farine et la levure puis ajouter à la préparation petit à petit en mélangeant bien

--> Faire cuire environ 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C (la pointe d'un couteau planté au cœur doit ressortir sèche)


Simplissime et tellement bon 😋. On est d'accord, c'est gras et sucré, mais ça nous a apporté beaucoup de plaisir de le manger, et le plaisir est indispensable dans l'alimentation 😉


Et toi, tu aimes le quatre-quarts ?



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