• Léa VILLAR

Lunchbox

Mis à jour : 17 déc. 2020

« Comment équilibrer ma lunchbox pour le bureau ? »

.⠀

J’imagine que tu connais le principe de la lunchbox, non ?⠀

C’est une boite, à compartiment le plus souvent, que tu amènes quand tu ne peux pas te préparer un plat chaud pour le repas de midi (ouais sinon ça serait une « dinerbox », ou une « breakfastbox » ?).⠀


Elle permet une économie d’argent (ça coûte moins cher que le jambon-beurre à 5,00 euros de la boulangerie d’à côté), de manger équilibrer (vu que c’est toi qui choisi ce que tu y mets), même si tu as peu de temps et de moins gaspiller (le contenant définit la taille de ta part).⠀


Voilà, elle a tout bon !


Et on met quoi dedans ?⠀


- Des fruits et légumes crus ou cuits⠀

- Des féculents (riz, quinoa, pâtes, pomme-de-terre, patate douce, du pain complet, pita, une galette type wrap, pourquoi pas un petit biscuit maison…)⠀

- Des protéines animales (viande, œuf, poisson, fromage) ou végétales (légumes secs, soja et dérivés, algues…)⠀

- Une portion de calcium (fromage, noix ou autres oléagineux…)⠀

- Une c. à s. de matière grasse (vinaigrette, filet d’huile riche en oméga 3 type colza ou noix de préférence)⠀


Voilà, tu as tous les éléments qu’il te faut pour des déjeuners au top !

Et toi, tu as prévu de manger quoi à midi ?⠀


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