
GRATIN DE BUTTERNUT RÔTIE
INGRÉDIENTS :
- 1/2 butternut
- 70 g emmental râpé
- 2 c. à s. Chapelure
- 2 c. à s. Flocons d'avoine
- 1 c. à c. Cumin en poudre
- 3 c. à s. Huile d'olive
- sel, poivre
PRÉPARATION :
--> Couper la courge butternut en dés de taille équivalente et placer sur une plaque de four en 1 seule couche.
--> Arroser d'huile d'olive et bien mélanger pour la répartir
--> Placer dans un four préchauffé à 210° pour 30 minutes environ (a adapter selon la taille des morceaux)
--> En parallèle, mélanger dans un récipient la chapelure, les flocons d'avoine, le cumin, le sel et le poivre
--> Quand la courge est cuite, placer les des dans un plat à gratin, repartir la moitié du fromage râpé, puis le mélange de chapelure et flocons d'avoine, puis le reste du fromage
--> Faire griller 15 minutes à 230°
La courge butternut est mon légume d'hiver préféré ! Et le tien, c'est quoi ?
