• Léa VILLAR

Faut-il manger des féculents au diner ?

Mis à jour : 17 déc. 2020

"Il ne faut pas manger de féculents le soir, on dort juste après, ça fait grossir !"⠀


Faux !⠀


D'abord parce que, comme je le disais dans mon tout premier post "Manger confiné", 50 à 70% de l'énergie dépensée par le corps sert à faire vivre ton organisme (contre 15 à 30 % pour l'activité physique), donc même en dormant, tu consommes de l'énergie et il faut donner à ton corps les apports nécessaires pour y subvenir.⠀


Ensuite parce que les céréales et légumineuses sont d'excellentes sources de tryptophane, acide aminé précurseur de la sérotonine (hormone du bonheur), elle-même précurseur de la mélatonine (hormone du sommeil). Manger des féculents le soir t'aide donc à mieux dormir.⠀


Et toi, tu manges des féculents le soir ?⠀


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