
COURGE SPAGHETTI AUX CREVETTES SAUTEES
INGREDIENTS (2-3 parts)⠀
- 250 g grosses crevettes⠀
- 1 courge spaghetti⠀
- jus + zeste d'1/2 citron⠀
- 1 gousse ail⠀
- 3 c. à s. sauce soja salée⠀
- 1 c. à s. huile d'olive⠀
- quelques feuilles de basilic⠀
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PRÉPARATION⠀
1. Couper la courge en 2 dans sens de la longueur et la faire cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 210°⠀
2. Pendant ce temps, prélever les zestes et le jus du citron, décortiquer les crevettes et émincer l'ail⠀
3. Faire revenir chauffer l'huile dans une grande poêle et y faire revenir l'ail quelques minutes avant de rajouter les crevettes, la sauce soja, le zeste et le jus de citron⠀
4. Faire revenir le tout quelques minutes en remuant de temps en temps puis éteindre le feu et couvrir pour ne pas laisser refroidir⠀
5. Lorsque la courge est prête, gratter la chair à l'aide d'une fourchette et mélanger avec les crevettes sautées⠀
6. Saupoudrer de basilic avant de déguster.⠀
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Et toi, tu connais la courge spaghetti ?
